Закрыть
Выбор города

Главная Орехово-Зуево / База знаний / ХАССП

ХАССП в Орехово-Зуево

ГОСТ ИСО 22000 2007 ХАССП

В ходе процедуры подтверждается соответствие продуктов питания требованиям вышеуказанного ТР ТС. Основой его является ряд национальных стандартов, среди которых ГОСТ ХАССП 22000.

02.04.2018

Разрабатываем ХАССП

Сейчас в Интернете встречается много объявлений такого содержания: «разрабатываем ХАССП». Однако принимать подобные предложения следует с осторожностью.

02.04.2018

Блок схема ХАССП производства хлеба и первых блюд

Мы давно специализируемся на решении вопросов пищевой безопасности, имеем богатый практический опыт в этой сфере. Блок схема, план, инструкции в нашей редакции соответствуют требованиям национальных и межгосударственных нормативных актов.

02.04.2018

ХАССП должностные инструкции

Однако каждому пищевому предприятию надо соотнести их с собственной деятельностью. Так, например, производство пельменей существенно отличается от работы заводской столовой или выпечки хлеба.

02.04.2018

Помощь в оформлении документов по ХАССП

Компания «Астелс» поможет в Орехово-Зуево в разработке приказа о создании группы ХАССП по образцу и оформлении прочих бумаг по внедрению системы управления качеством.

02.04.2018

План ХАССП для цехов полуфабрикатов

Производство полуфабрикатов требует жесткого контроля. Ведь эта продукция проходит лишь предварительную обработку. Следовательно, при неправильном хранении или транспортировке она может потерять свои полезные свойства либо вообще испортиться.

02.04.2018

Управление качеством на пищевых предприятиях

ХАССП — это совокупность методик по распознаванию и анализу опасных факторов, управлению рисками на пищевом производстве. Внедрение этой системы позволяет контролировать все этапы технологического цикла, транспортировки и реализации продовольственных товаров.

02.04.2018

Процедуры внедрения ХАССП примеры принципов

Чтобы реализовать на практике все вышеуказанные принципы, нужно провести огромную подготовительную работу, обучить персонал предприятия, запустить в действие план организационных мероприятий.

02.04.2018

Анализ опасности ХАССП

Необходимо понимать, своевременный анализ опасных факторов ХАССП помогает выявить и устранить не только заводской брак и нарушения в сфере пищевой безопасности, но и их первопричину.

02.04.2018

Особенности и правила применения концепции ХАССП в РФ

Менеджмент безопасности пищевого производства базируется на анализе рисков и контроле критических точек. В то же время, система HACCP не является утвержденной инструкцией. В процессе внедрения ХАССП, обязательно или нет учитывать нормы, предусмотренные в РФ?

02.04.2018

- Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!

1 2 3 4 ..10 11 >> 
Отправить запрос

Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности